サッポリーニはアラカルトが基本メニューになります。

その日の仕入れにより変更しますので、メニューは御来店してからのお楽しみ、

前菜、パスタ、メイン、を取り分けてワイン片手に楽しんで頂けるメニューを

毎日ご提供しております、女性のお客様は最後に、

別腹のデザートで完結される方が多いようです。

 

 

人気メニューは 定番の前菜盛り合わせサッポリーニ風です

 

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sapporini ある日の日替わりアラカルト(参考迄に)

(税別料金)

 

前菜 per iniziare

 

ちょこっとチーズの4種盛り                      770円

トリッパのトマト煮                          880円

オリーブの盛り合わせ                         660円

茹でたてアスパラと生ハム                       880円

イタリア産プロボローネチーズのテラッッタ焼き            1200円

グリルした牛肩ロースとモッツアレッラインカロッツァのサラダ     1100円

本日のカルパッチョ                          850円

田舎風パテと柿とリコッタのブルスケッタ                800円

前菜の盛り合わせ サッポリーニ風                  1750円

 

primo piatto  パスタ

 

ペンネ ブルーチーズソース                     1250円

リングーネ 赤海老のクリームトマトソース              1250円

タリアテッレ 富良野牛とトマトのスーゴ               1250円

スパゲティー カチョ エ ペーペ                   1100円

マイラおばさん風スパゲティー アーリオ エ オーリオ ペペロンチーノ 1100円

パッケリ タコとバジルのソース                   1250円

スパゲティー ポモドーロ エ バジリコ                1100円

 

pietanze   メイン料理

 

生メジマグロのタリアータ  白バルサミコ風味            1580円

有機自然豚松阪ポークロースのビステッカ カルチョーフィのソース   1580円

ハンガリー産鴨胸肉のコトレッタ                   1800円

骨付き子羊ロースのポテンツァ風(辛いオイルでマリネ)        2400円

十勝牛ランプ肉のビステッカ                     2200円

 

dolce  デザート

 

ベリーのクロスタータ マンゴープリン添え              600円

フレッシュパインとバニラアイス                   600円

パスティッチェーリ(小菓子の盛り合わせ)              600円

アーモンドのガトー ココナッツのパンナコッタ添え          600円

チョコレートのタルト 苺とカシスジェラートのコッパ添え       600円

クレームカラメル ヨーグルトのムース添え              600円

 

 

 

 

 

             

 

 

 

人参のムース 生ウニ添え

ブカティーニ 辛いトマトソース

黒カレイのローストとアワビのグリル

本鮪のグリル スモークしたスカモルツァチーズのせ

鴨胸肉とフォアグラのステーキ

リンゴのタルト バニラアイス添え